jixiang

“蚕蛹富含高蛋白，可以适量的食用。 我很喜欢吃蚕蛹，嚼起来脆脆的，很有口感。”
用料
主料蚕蛹200克
辅料红辣椒4个香菜1颗花椒粒适量生姜1块葱1块盐2克油半勺

干煸蚕蛹的做法
1.
香菜洗净切段，辣椒切段，葱姜切丝，花椒粒。



2.
准备蚕蛹。



3.
锅中注水放入蚕蛹，姜丝进行焯水。



4.
焯水的时候不用盖盖，然后捞出控水。




5.
锅中放油烧热，放入，葱，姜辣椒炝锅出味。



6.
放入蚕蛹中火进行干煸。




7.
炒至水分收干。




8.
放入香菜翻炒几下，立马断火。




9.
调入盐拌匀，香菜变软。




10.
出锅。

luoyj8703

应该是美味，高蛋白，营养丰富。可惜我不敢吃，看到那些软体动物就有一种恶心的感觉，像蚕，蚯蚓，毛毛虫等。

beaumont

外面卖的蝉蛹感觉圆滚滚的，水分很大的吧，那也能这么搞吗？

qilin1982

这东西太香了，小时候的味道

shaoyouyu

我想尝试一下，以前只看到过卖老鼠肉的、这东西有的找

huangmin

蚕蛹没吃过，蜂蛹倒是吃过。但没这么麻烦，就是炸了一下，但吃起来挺香的。

zhenghualiliang

小时候见过炸蚕蛹的，肥得很，但是味道不好闻