jixiang

“蚕蛹富含高蛋白，可以适量的食用。 我很喜欢吃蚕蛹，嚼起来脆脆的，很有口感。”
用料
主料蚕蛹200克
辅料红辣椒4个香菜1颗花椒粒适量生姜1块葱1块盐2克油半勺

干煸蚕蛹的做法
1.
香菜洗净切段，辣椒切段，葱姜切丝，花椒粒。



2.
准备蚕蛹。



3.
锅中注水放入蚕蛹，姜丝进行焯水。



4.
焯水的时候不用盖盖，然后捞出控水。




5.
锅中放油烧热，放入，葱，姜辣椒炝锅出味。



6.
放入蚕蛹中火进行干煸。




7.
炒至水分收干。




8.
放入香菜翻炒几下，立马断火。




9.
调入盐拌匀，香菜变软。




10.
出锅。